Nem a hagyományos értelemben vett fánk, de az alapja mégis a képviselő fánk tésztája, így fánkocska lett a neve. Amolyan férfiembernek való fánk, már amelyik férfiember szeret kísérletezni 🙂
Chilis, duplán csokis fánkocska
Hozzászólás
2013. január hónap bejegyzései
Jókai bableves
Télen sokkal sűrűbben készül nálunk tartalmas leves, mint nyáron, a nyár a bogrács gulyások (mintha az nem lenne tartalmas 🙂 ), a gyümölcslevesek időszaka… Most a jókai bableves került a hétvégi menü középpontjába, több okból is.
Rozsos kenyér
Egy kenyérsütés margójára
A mai hóesés és igazán téli időjárás valahogy arra késztetett, hogy ne mozduljak ki a lakásból. Ha már ki nem megyek, gondoltam, akkor sütök kenyeret, úgyis nagyon régen sütöttem utoljára…
Gesztenye torta – roppanós gesztenye golyókkal
Ez kérem szépen egy férfiasan egyszerű torta, a legjobb barátom (nem mondhatom ki az évszámot, ahogy rá sem írhattam 🙂 ) születésnapjára készült.
Tarkedli
vagy nevezhetjük egérkének vagy cseh fánknak. Valószínűleg csehszlovák rokonok hatására Nagyim a csöröge mellett legtöbbször ezt sütötte gyerekkoromban…
Mák lekvár
Még egy lekvár így januárban… részben azért mert ez is egy kísérlet, részben mert kicsit sokkal több lekvárt vettem, mint ami elfogyott a sütikbe. Tegnapelőtt készült, de ha ez mond valamit, akkor elmesélem, hogy ma vettem egy újabb adag mákot…
Harcsa-soufflé búzacsírás palacsintában
Az idén még nem volt játék 🙂 Pedig már egészen 10 nap is eltelt az új évből… No, ezt gyorsan bepótolandó, rákattantam a Select food blogra, ahol Aliz blog születésnapi játékra invitálja olvasóit. Már írtam, hogy szeretem a blogját, leginkább a sok-sok halas illetve a portugál receptjei nyűgöznek le, de még nem igazán vállalkoztam egyikre sem.
Téli lekvár
Oké, tudom, hallom a gondolatodat: Télen is lekvár???
De igen, annyi kihívás van a lekvárfőzésben, hogy nem tudok neki ellenállni…
Azt már csak csendben jegyzem meg, hogy a karácsonyra összevásárolt rengeteg gyümölcsmaradék egyik legjobb felhasználási módja…
Harcsakrémes melegszendvics
Azzal szerintem mindenki egyetért velem, hogy a hűtő fagyasztó része bármekkora is, mindig kicsi. Azt viszont nem tudom hogy csináltam, hogy kivettem egy dobozt, ehhez ki kellett vennem egy kb.15 cm-es kis csomagot, majd ezt a kis csomagot nem tudtam vissza tuszkolni a helyére…
Sajtos zöldséggel töltött, baconnel borított csirkemelltekercsek
Valahogy ott felejtődött… Biztos Veled is előfordul, hogy valahogy bent ragad a hűtőben egy-két dolog.
Nos, én ügyesen elfelejtettem a levesből kiszedett zöldséget felszolgálni a leveshez… persze nem volt reklamáció, gondolom úgy gondolták, megfőzni is elfeledtem 🙂
Kedvenc süti
Ez a 100. blog bejegyzés! Már amikor elkezdtem elhatároztam -személyes okokból-, ha eljutok idáig, ez a recept lesz a 100.
Tehát erre a kerek számra sütivel koccintok Veled kedves Olvasó! Méghozzá, az én kedvenc sütimmel!
Sült tarja sörmártással
A sörmártás régóta izgatta a fantáziámat, egyszer láttam valahol étlapon, de végül szokás szerint valamilyen hal étel győzött a választásnál, de valami miatt a fejemben maradt…
Pedig nem szeretem a sört!
Csokis banános korong – lisztmentesen
Ez egy roppant gyors édesség, sőt pontosítok, inkább keserűség 🙂 Merthogy édességre vágytam ugyan, de valami olyanra, ami az étcsokoládé ízvilágát hozza vissza, de mégsem csoki… és nincs benne liszt!
Sörrel sült csülök
Történeteinket mindig az élet írja, én csak jegyzetelek… időnként megkésve…
Mivel az idén kettesben itthon töltöttük a Szilveszter estét, elmaradt a hagyományosnak mondható szilveszteri malacsült, ezt nem tudom “kis tételben” előállítani, így hosszas tanakodás utána a csülök mellett döntöttünk.
