Harcsakrémes melegszendvics

Harcsakrémes melegszendvics

Azzal szerintem mindenki egyetért velem, hogy a hűtő fagyasztó része bármekkora is, mindig kicsi. Azt viszont nem tudom hogy csináltam, hogy kivettem egy dobozt, ehhez ki kellett vennem egy kb.15 cm-es kis csomagot, majd ezt a kis csomagot nem tudtam vissza tuszkolni a helyére…

Folytatás

Pin It

Sajtos zöldséggel töltött, baconnel borított csirkemelltekercsek

Sajtos zöldséggel töltött, baconnel borított csirkemelltekercsek

Valahogy ott felejtődött… Biztos Veled is előfordul, hogy valahogy bent ragad a hűtőben egy-két dolog.
Nos, én ügyesen elfelejtettem a levesből kiszedett zöldséget felszolgálni a leveshez… persze nem volt reklamáció, gondolom úgy gondolták, megfőzni is elfeledtem 🙂

Folytatás

Pin It

Csokis banános korong – lisztmentesen

Csokis banános korong - lisztmentes

Ez egy roppant gyors édesség, sőt pontosítok, inkább keserűség 🙂 Merthogy édességre vágytam ugyan, de valami olyanra, ami az étcsokoládé ízvilágát hozza vissza, de mégsem csoki… és nincs benne liszt!

Folytatás

Pin It

Sörrel sült csülök

Sörrel sült csülök

Történeteinket mindig az élet írja, én csak jegyzetelek… időnként megkésve…
Mivel az idén kettesben itthon töltöttük a Szilveszter estét, elmaradt a hagyományosnak mondható szilveszteri malacsült, ezt nem tudom “kis tételben” előállítani, így hosszas tanakodás utána a csülök mellett döntöttünk.

Folytatás

Pin It

Bogyiszlói tejfölös kalács

bogyiszlói tejfölös kalács

Kinek mi jut eszébe a tejfölös kalács kifejezésről? Ugye lehet a kalácstésztában tejföl, vagy megkenve tejföllel a kalács, vagy?
Nos kérem szépen ez egy egészen speciális történet… Bogyiszlón ettem először,

Folytatás

Pin It

Epres túrós rétes

Epres túrós rétes

Bár minden fajtáját szeretjük a rétesnek, azért az íz kombinációk és szokás szerint egy kis gyümölcs belecsempészése itt sem maradhat el. Bár személy szerint a sós ízeket (pl. káposztás) rétesben is jobb szeretem, de nagy kedvvel kombinálom az édeseket is, most a túró és az eper került összeboronálásra 🙂

Folytatás

Pin It

Húsos rétes aszalt paradicsommal, diós majonézes alma salátával

Húsos rétes, diós majonézes alma salátával

Vendégünk volt tegnap délután, én pedig érkezése után röviddel szétnéztem a konyhában, hogy mit is adhatnék neki enni… Mert oké, hogy van ezerféle maradék, de azt én ugyan nem tálalom fel vendégnek…

Folytatás

Pin It

Oladi vagy oladuski, avagy az orosz palacsinta

Oladi vagy oladuski, avagy az orosz palacsinta

Ez a palacsinta még a nyár végén jött szembe velem a Bors&Pepper blogon és akkor rögtön elhatároztam, hogy ki kell próbálni! Az idő múlásával elfeledkeztem róla, bár időnként beugrott, hogy: jaj, a joghurtos palacsinta 🙂

Folytatás

Pin It

Lencsefasírt

lencsefasírt

Vendégségbe vagyunk hivatalosak így az év végén és szerettem volna valami olyasmit vinni, ami kötődik a Szilveszteri-Újévi szokásokhoz, így elsőnek a lencse jutott eszembe.
No, de hogy nézne már ki, ha beállítok egy lábas lencsefőzelékkel?

Folytatás

Pin It

Karácsonyi reggeli, avagy bundás kenyér ünnepi ruhában

karácsonyi reggeli

Karácsonyi reggeleken szokásunktól eltérően alaposan bereggelizünk, utána indulunk útnak rokon látogatóba. Nem történt ez most sem másként, de sűrű utazgatások közepette majdnem kimaradt ez a recept…

Folytatás

Pin It